贵州和四川都是我国的白酒大省,诞生了许多著名的白酒。既有酱香龙头老大茅台,又有浓香老大和浓香鼻祖。贵州的名酒,不论是数量和质量,还是风格和特色,在国内外都名列前茅。贵州老八大名酒、贵州48优质酒、贵州十大名酒都给贵州白酒带来了响当当的名气。而四川这边,六朵金花和十朵小金花竞相开放,实力也不容小觑。那么如果贵州白酒对上四川白酒,来上一场对决,谁会胜出呢?
第一回合:vs四川五粮液
如今茅台可谓是真正的白酒界的老大。2023年,茅台首次营收1505.60亿,利润1036.63亿,成为营收和利润都破千亿的白酒品牌,茅台酱香系列酒的营收也历史性突破200亿元。
1951年国营资金以1.3亿收购了成义烧坊,正式成立国营茅台酒厂的前身“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。到1952年底,“成义”、“荣和”、“恒兴”三大烧房完成公私合营改造,并更名“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。1955年“地方国营茅台酒厂”正式获批更名为“贵州省茅台酒厂”,茅台酒厂开启腾飞之路。
浓香型白酒的销量,五粮液毫无疑问是龙头地位,遥遥领先其他浓香白酒品牌。2023年五粮液营收超过832亿。
川酒龙头五粮液,坐落于酒城宜宾,拥有持续发酵651年、历史悠久的古窖池群,也是中国现存最早的发酵窖池之一。1963年的名酒评选上,五粮液成功当选“八大名酒”之一,并连任四届国家级名酒,成为行业龙头。上世纪90年代,汾酒陨落,五粮液坐上名酒老大,直到2013年,五粮液营收以及利润全面被茅台超越,才正式告别第一宝座。
第一回合的胜利属于贵州名酒茅台。
第二回合:贵州习酒vs四川泸州老窖
贵州第二大酱酒非习酒莫属。2022年习酒宣布销售额超过超过200亿,成为200亿阵营一员,2023年习酒营收超220亿。
习酒位于贵州习水县的习酒镇。1952年,仁怀县工业局派出人员,从茅台镇出发,寻找一个新的适合酿酒的环境。被选中的地方名叫黄荆坪,“仁怀县郎庙酒厂”在此成立,这就是习酒厂的前身。习酒因历史原因停产一段时间后,1962年重建酒厂。1998年,贵州茅台酒厂(集团)对贵州习酒总公司实施了兼并。2022年习酒脱离茅台集团正式单飞。
泸州老窖作为四川第二大白酒,一直凭借悠久的历史以及高端的品质获得了大众的广泛认可。2023年,泸州老窖营收正式突破300亿,稳坐川酒六朵金花“第二”。
在1952年第一届名酒评选中,泸州老窖当选四大名酒。五次名酒评选,泸州老窖五获“金奖”,足以见得泸州老窖的优异品质。本世纪初期,泸州老窖曾凭借着“国窖1573”的成功,成为名酒第三。虽然近年来,泸州老窖依旧在持续发力,但在名酒争分夺秒的年代,泸州老窖逐渐从从第三的宝座掉至第五。但是泸州老窖高端线实力强劲,去年,以国窖1573为代表的中高档酒类实现营业收入约268.41亿元,占比总营收达88.78%。
第二回合的胜利属于四川名酒泸州老窖。
第三回合:贵州珍酒vs四川郎酒
珍酒目前已经超越了国台成为贵州酱酒第三。2023年珍酒营收45.83亿,根据《贵州日报》引用的数据,珍酒营收已经成为贵州白酒第三。
1989年在第五届全国名酒评比会上,珍酒成为贵州三大酱香品牌。贵州珍酒厂前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”,2009年改为“贵州珍酒酿酒有限公司。近几年珍酒的发展迅,2023年珍酒成功在港股上市,成为酱酒第二股,是近8年来白酒行业唯一成功上市的白酒企业,这使得珍酒品牌影响力不断扩大。
作为川酒六朵金花中唯一主产酱酒的企业,于2022年突破200亿,超越一众老牌名酒,稳居酱酒一线品牌。2023年郎酒营收超220亿,与贵州第二大酱酒习酒不相上下,竞争激烈。
郎酒的酱香特色融入了浓香风格,是川派酱酒的典型代表。郎酒曾在第四届名酒评选会上,当选十三大名酒之一,然而当时的郎酒,在诸多国家级名酒中表现并不算出色。郎酒坚持走便宜亲民路线,错失发展良机,一度在2001-2002年间因经营不善濒临“破产”。而这一状况,在汪俊林到来之后得到改善。到2012年,郎酒年销售额一度达到120亿元,超过了和剑南春。2019年前后,酱酒迎来飞速发展时期,郎酒营收更上一层楼。
第三回合的胜利属于四川名酒郎酒。
第四回合:贵州国台vs四川剑南春
国台酒是茅台镇第二大酱酒,与茅台隔江而望。2021年,国台突破100亿,成为贵州省第三大酱酒,势头不可阻挡。但是突破百亿后国台并没有继续保持百亿营收,近几年营收反而越发下降,2023年国台营收超40亿,贵州第三大酱酒的名头也被珍酒反超。
国台与茅台、钓鱼台、怀庄并称为“三台一庄”。2011年,国台酒荣获“贵州十大名酒”称号。2016年,国台蝉联第二届贵州十大名酒称号。
唐时宫廷酒,今日剑南春。作为非上市酒企,剑南春每年的营收精确数据我们并未可知,但从业内口径来看,剑南春也已成功突破200亿,从19年的100多亿到如今也实现了翻倍。
剑南春的由来,最早可追溯至唐代,可谓大唐文化的符号,其身上也承载着浓厚的历史文化。1979年第三届名酒评选中,剑南春当选新十七大名酒,在全国市场崭露头角。随后的第四第五届名酒评选纷纷上榜。改革开放后,剑南春更是抓紧机遇,走激进路线,一路飞速发展。本世纪初期,剑南春曾与茅台、五粮液齐名,并称“茅五剑”。
第四回合的胜利属于四川名酒剑南春。
第五回合:贵州董酒vs四川沱牌舍得
上世纪八九十年代,董酒曾与茅台齐名。董酒是全国老八大名酒之一,在第二至第五届评酒会上四次蝉联“国家名酒”称号。2023年董酒营收超30亿。
在上世纪90年代左右,董酒曾是全国最大的白酒企业之一,销售量一度超过茅台。“贵州两大宝,茅台和董酒。”董酒独特的生产工艺和配方在蒸馏酒行业中独树一帜,采用独特的药材入曲,是独特的药香型白酒,曾三次被国家权威部门永久列为“国家机密”。
2023年舍得营收超70亿。舍得的前身沱牌曲酒曾于1989年名酒评选的末班车上当选十七大名酒。
上个世纪80年代,舍得率先提出生态酿酒的概念;90年代末,成功打造了国内第一座生态酿酒工业园。2001年,老牌十七大名酒之一的沱牌推出舍得酒,走高端路线并大获成功,逐渐代替了沱牌曲酒的名声,凭借丰富的产品线深入民心,一路高走。2019年的26.5亿到去年的超70亿,舍得营收已实现翻多番。
第五回合的胜利属于四川名酒沱牌舍得。
第六回合:贵州钓鱼台vs四川
钓鱼台的规模在三台里面相较茅台、国台偏小,但专注走“精品”路线,产品口碑高,人气高,年营收也接近30亿。
“国之气度,和而不同”,钓鱼台的“小而精”高端路线反响不错,近年来一直保持稳定发展。依据2023年贵州100强企业榜单,去年全年钓鱼台营收为23.64亿,符合消费者预期,发展依旧稳健。在酱酒的高库存压力之下,钓鱼台酒及时转型调整,开启“高空+地面”精准配合、“线下+线上”双驱动的密集攻势,实现品牌跨界和圈层营销。
水井坊2023年营收49.53亿。准确来说,全兴大曲才是川酒六朵金花中的一员。在1963年时,全兴大曲获得八大名酒的称号。后来在第四五届名酒评选上,全兴大曲也先后获奖,一时间风光无限。
但在本世纪初期,全兴开始实施双线并行,推出高端产品水井坊,并大获成功,巅峰时期比肩茅台。随着全兴大曲与水井坊分家成为独立品牌与经营主体,川酒六朵金花在内涵上便发生了一些微妙的变化。因此业界对水井坊川酒六朵金花的地位一直有所争议。可惜一味求高端的水井坊,也并未迎来持续辉煌。由于缺乏品牌底蕴的支撑,水井坊操之过急的高端化,使其认可度受到威胁,后继发力不足。12年,水井坊已全线被帝亚吉欧收购,成为名酒中少有的外资企业。
第六回合的胜利属于四川名酒水井坊。
可以看出,经过六个回合的比拼,四川名酒以5:1的姿态碾压贵州名酒,获得本次决战的胜利。虽然贵州名酒颇多,但是真正的体量还是不如四川名酒强大。相对于四川名酒的百花齐放,贵州名酒更多的是一家独大,真正比起来,茅台足足有着一打五的存在!在你心中四川名酒和贵州名酒的决战是否也是这样呢?欢迎留言讨论!
文|酒经